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10 de septiembre de 2016
Valoración  52 (2)
Lista de restaurantes y platos: Paladar
Este proyecto surgió con el objetivo de difundir la comida del Paraguay y la comida hecha en Paraguay por medio de un evento que reune a varios de los mejores protagonistas que la conforman. La propuesta prevista para este 9, 10 y 11 de septiembre consiste en comer y cocinar en un ambiente agradable que, a la par, busque analizar, compartir y crear informaciones que beneficien al rubro gastronómico nacional.

Imaginate disfrutar toda esta variedad de platos con precios desde 5.000 hasta 35.000 gs preparados por los siguientes restaurantes:
  • No me olvides: Emboltini de Salmón
  • Morado – Slow Food: ¨Don Joaquín¨ – Lomito con cebolla y huevo con arroz quesu
  • Almacen del Plata Deli – Gourmet: New York Pastrami
  • La Preferida: Costillita de cerdo alhuiti con risotto a la menta y cremoso de mandioca
  • Alma Zen: Cous cous con vegetales orgánicos, falafel y pan naan
  • Entrecote: Cordero estofado en miel, tomillo y tomate con risotto cìtrico con pesto de menta
  • Hacienda las Palomas: Chilaquiles
  • Chorizos caseros ¨SF¨: Toscanito casero con salsa criolla
  • Tierra Colorada: So’o Apu’a
  • Sama Sushi: Placer royal roll, Roll París, Nigiri Salmón, Buenos Aires roll, Roll Philadelphia
  • Lewis Milanewis: Koolslaw y Lennox Lewis
  • Walterio: Mini burgers de carne de cordero, picaña y garbanzos
  • Talleyrand: Pinchos de Bondiola a la miel de caña y vino tinto
  • La Yaya Gourmet: Paella de arroz negro
  • San Pietro: Chastaka
  • Stilo Campo: Tapa de cuadril y bife de chorizo con brochette de verduras
  • De la casa Pederzani: Fetuccini Valentino
  • Lo de Osvaldo: Cordero en salsa con cebollas moradas y tostada de pan de cereales
  • El gringo food truck: Texas Burger
  • Hippie Chic Soul Food: Volcán de chocolate
  • Alberdin: Ñoquis con salsa bolognesa
  • La Granja D’André: Helado en cucurucho y Frutigranja
  • Casa Rica: Goulash con spatzels y Focaccia con pernil de cerdo
  • Smuchi: Wrap Cesar y Club Wrap
  • Ceci Gross: Huevos Benedictos
  • La Cabrera: Choripán, Sándwich de ojo de bife, Pinchos de Kobe y Empanadas La Cabrera.
  • Furgo Burgers: Camemburger y papas fritas caseras con pimentón
  • Waffle Róga: Waffle de coco con dulce de leche casero
  • Be Okay: Pajagua mascada
La actividad se desarrollará en el Centro de Convenciones del Mariscal López desde las 11:00 y se extenderá hasta las 23:00 hs.
Entradas: 20.000 Gs / Red UTS

Fuente: Alacarta
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El Restaurante España, dirigido actualmente por Héctor y Francisco López, es uno de los mayores exponentes de la cocina gallega. Su propuesta gastronómica no sólo se caracteriza por fusionar la tradición de sus cocinas con las corrientes más innovadoras de la cocina gallega, sino también por trabajar con los mejores productos de cercanía. Restaurante España puede presumir de servir a sus clientes la mejor carne de buey. Desde hace unos años, Restaurante España cría en Portomarín a sus propios bueyes.