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16 de agosto de 2017
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Experiencia Gourmet Japón
El sábado 19 y domingo 20 de agosto se realizará la Experiencia Gourmet Japón en pleno Buenos Aires.

En este encuentro los visitantes tendrán oportunidad de conocer mucho más que sushi, habrá platos típicos japoneses,  chankonabe (la sopa del sumotori) y pastelería japonesa y Además habrá otros elementos de la cultura nipona e invitanb a descubrir tu Omikuji (mensaje de la fortuna)

Organiza: Hanami&Co junto a Amo mi Matcha Kohana sushi catering Wagashi Pasteleria Japonesa, con entrada libre y gratuita. El próximo fin de semana entre las 12 y 19 hs.
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REPORTAJES
8 de agosto de 2017
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Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.