17 de diciembre de 2017
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra Newsletter

20 de noviembre de 2017
Valoración  53 (3)
Granola, una opción saludable para comenzar el día
Si todavía no sabes lo que es la granola, estás perdiendo la oportunidad de incorporar a tu dieta una forma sencilla y deliciosa de tomar vitaminas, cereales y fibra.

¿Qué es la granola?

La granola es una mezcla de alimentos naturales, no procesados: puede ser diferente, o puedes prepararla al gusto. Suele contener cereales como la avena, frutos secos (nueces, almendras, maní), frutas secas o deshidratadas (pasas de uva, manzana, frutos rojos…), semillas (lino, calabaza), y suele endulzarse con un poco de miel.

¿Cómo se prepara?

La granola puedes comprarla preparada. La suelen vender en los supermercados donde los cereales del desayuno. La elaboran horneando la mezcla de cereales, frutos secos y semillas, y añadiendoles una pizca de miel. La textura es como la de otros cereales del desayuno. Puedes elaborar tu propia mezcla en casa.

Propiedades de la granola

Cereales como avena o germen de trigo ofrecen vitaminas A, E, B 1 , B 12 , fósforo, fosfátidos, albúminas, prótidos y carbohidratos completos. Dependiendo de la composición concreta de cada granola, varían las propiedades. Como todo alimento integral, la granola contiene antioxidantes que le ayudarán a nuestro cuerpo a estar protegido de los radicales libres que son dañinos para nuestro organismo.

Ideas para comer granola

Una manera clásica y deliciosa para comer granola es con yogurt. Puede ser con yogurt natural o de sabores. Se trata de una desayuno muy completo que aporta fibra, vitaminas y calcio.

También combina excelente con leche, como si fueran cereales clásicos.

Otra opción deliciosa es combinarla con furta cortada en trozos pequeños.



 
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

EVENTOS
10 de octubre de 2017
(12)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.