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Videoreceta Tacos de Carne

3 de abril de 2017 | Gastronomía.com
Valoración  44 (4)
Descubre en este vídeo del Canal Javi Recetas cómo preparar unos riquísimos tacos de carne, plato típico de México. Los ingredientes necesarios son: 12 tortillas de maíz, 1/2 kilo de carne de ternera o res, 1 kilo de tomates, 2 tomates medianos, 1/2 cebolla pequeña, 4 dientes de ajo, 1 jalapeño, 100 gramos de queso rallado, 1 litro de agua, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 lima, 1 hoja de laurel, hojas de cilantro, sal y pimienta negra.
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24 de abril de 2017
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El documental "El Market de los chefs" recoge los sueños y exigencias de los hermanos Adriá, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García o Quique Dacosta, entre otros importantes chefs españoles en la obra del artesano José Miguel Piñero.T ras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.