Son sus embajadores Graciela Martínez, etnogastrónoma y autora del libro “Origen y evolución de la gastronomía paraguaya”, Christian Kent, editor de la revista Alacarta e impulsor de la cocina neoguaraní, fernando Ahlers, chef y empresario gastronómico, y el chef Rodolfo “chapori” Angenschdeidt.
Los comensales pueden disfrutar variedades de hamburguesas, pastas, pizzas, mollejas, chorizos de ternera, asados, menú oriental, para celiacos, opciones veganas, entre otras delicias, sin olvidar los postres, jugos, gaseosas y vinos.
Por Cecilia Medina Carmagnola, para ABC Color.
