El Chef
El chef español José Andrés fue galardonado con el premio Humanitario del Año de la prestigiosa Fundación James Beard 2018 por su trabajo en Haití y Puerto Rico. ver más
Ennio Carota, el cocinero italiano de Torino, de raíces sureñas pero con cultura gastronómica piamontesa, lleva décadas en Latinoamérica- primero en Argentina y actualmente en Chile. ver más
La era digital introduce cambios transformadores de los que no escapa la gastronomía. Y quién mejor que Ferran Adrià para identificar oportunidades. A propósito de su paso por el Basque Culinary Center, analiza el impact... ver más
En esta serie documental denominada Chef Table, que se adentra en las cocinas y las mentes de las estrellas culinarias internacionales, el programa más visto ha sido el dedicado a Francis Mallmann. ver más
Dolli es una de las chefs más reconocida de Argentina y una de las comunicadoras más autorizadas y respetadas en materia culinaria. Ha sido pionera en los años 90 enseñando a cocinar en vivo en programas de TV que la han... ver más
El flamante chef de La Mar ha llegado hace dos años y medio para la apertura de este apreciado restaurante de Gastón Acurio. Su plan inicial era quedarse aquí un año sin embargo ahora proyecta su presente y futuro en nue... ver más
Eliana Guevara pertenece a una generación de chefs argentinos cuya formación más fuerte ha sido en el exterior, entre medio de fuegos y con grandes maestros trabajando a la par. Hoy nuevamente en su lugar, Mendoza, se si... ver más
Desde que en abril Pedro Bargero volvió a Chila como Chef Ejectutivo el restaurante consagrado ha tomado un nuevo vuelo. El desafío constante, la innovación permanente y la excelencia del producto desde el primer día, as... ver más
Es el Chef Ejecutivo de Cabaña Las Lilas, un restaurante emblemático con 22 años de trayectoria en Puerto Madero. Juan Ignacio es un joven chef que como otros de su generación han viajado y aprendido por el mundo pero de... ver más
El chef español Manuel Corral Vide junto al periodista gastronómico Juan Carlos Fola, idearon un ciclo en el Centro Betanzos, una institución gallega de larga trayectoria en Argentina, presentan "MORRIÑA EN BETANZOS". Un... ver más
Tras una charla con el reconocido chef del Palacio Duhau, nos contó acerca de sus creaciones más recordadas y recomendadas. ver más
La Mar Cebichería, el prestigioso restaurante de Gastón Acurio en Buenos Aires presentará por primera vez un menú conjunto realizado con el anfitrión de La Mar Anthony Vásquez y el chef español Sergio Barroso, quien se... ver más
Julieta Caruso volvió tras 13 años de trabajar en altas cocinas del mundo a su país, con una propuesta en la que ya puso su creatividad, su filosofía y la rica experiencia que trajo tras recorrer diferentes países. ver más
El reconocido chef argentino le cocinó el almuerzo de Pascuas al famoso líder de "U2" en un hotel de lujo en Francia. ver más
El afamado chef Mitsuharu Tsumura, referencia en la cocina nikkei a nivel internacional, prepara el año 2017 con novedades, entre las cuales abrirá nuevos restaurantes ver más
El balance de 2016 es muy positivo para Eneko Atxa. En el mes de junio recibió el Premio Nacional de Gastronomía, que concede la Real Academia de la Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa, por "su cocina de raíces, q... ver más