¡Aprende a cocinar las deliciosas arepasy acompáñalas con lo que tú quieras! Te traemos su sencilla receta.
Ingredientes:
- Harina de maíz blanco precocido 2 libras
- Leche tibia 3 ½ tazas
- Azúcar 2 cucharadas
- Mantequilla 2 cucharadas
- Queso mozzarella 2 libras
- Sal al gusto
- Mezclar la harina, azúcar y sal en un recipiente.
- Agregamos poco a poco 2 tazas y media de agua tibia y mezclamos con la mano para crear la masa.
- Luego incorporamos mantequilla y seguimos amasando hasta que quede sin grumos.
- Dejamos reposar por 5 minutos y formamos bolas más pequeñas que el puño de la mano.
- Cada bolita la vamos aplastando y cuando estén todas. A una le ponemos queso encima y se la cubre con otra, con las manos humedecidas le damos la forma de arepa y cubrimos los bordes. Hacemos este proceso con las demás.
- En una sartén con aceite caliente freímos las arepas.
- Servir caliente.
