24 de febrero de 2018
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Internacional

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22 de febrero de 2018
Valoración  52 (2)
La "tapa española" en trámite para ser patrimonio de la humanidad
El Ministerio de Educación, Cultura y Deporte ha iniciado el trámite para que la "tradición cultural de las Tapas en España" sea declarada como Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial por considerar que es "uno de los elementos más representativos de la identidad cultural" española.
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8 de febrero de 2018
Valoración  52 (2)
El país de las sopas
Bienvenido al país de las sopas, donde encontrarás una sopa para cada comida del día.
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7 de febrero de 2018
Valoración  51 (1)
Chicha, bebida ancestral ecuatoriana
Conoce la bebida ancestral de los ecuatorianos. Desde antes de Cristo la consumíamos y hasta ahora sigue estando presente en Ecuador, ¿puedes creerlo? ¡Lee este artículo para saber más acerca de la chicha!
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5 de febrero de 2018
Valoración  51 (1)
Gastropubs en Buenos Aires: tendencia que crece
En Buenos Aires ha habido una seguidilla de aperturas de un concepto que caló muy bien en la ciudad en un contexto de plena tranformación de restaurantes en el que ganan los más arriesgados o los que escapan al restaurante clásico. Benaim, Lekeitio, Opio y Chochán, son muestra de esta tendencia exitosa que, hasta el mo...
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2 de febrero de 2018
Valoración  51 (1)
¡Cuy a la mesa!
Prepárate para conocer el roedor favorito de la sierra ecuatoriana, y no precisamente como mascota... El cuy asado es uno de los platos más representativo de la región andina del Ecuador, aquí te contamos dónde y cómo lo preparan.
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1 de febrero de 2018
Valoración  52 (2)
¡Endúlzate con los postres ecuatorianos!
La gastronomía de Ecuador no sólo se basa en platos fuertes y salados. En esta ocasión te presentamos varias opciones de dulces, manjares y tortas que se preparan en el país de la mitad del mundo.
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31 de enero de 2018
Valoración  52 (2)
Arroz: “El retorno del Rey”
En la Planeación Agrícola Nacional se seleccionaron 38 cultivos estratégicos, los cuales fueron divididos en: cultivos básicos y cultivos con potencial de mercado.
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24 de enero de 2018
Valoración  52 (2)
Mendoza modelo de enoturismo en FITUR
En el marco de Fitur 2018, el Gobernador expuso el modelo, un proyecto conjunto del Gobierno de Mendoza, el Ministerio de Turismo de la Nación y la Organización Mundial del Turismo (OMT). Por el desarrollo del Prototipo, Cornejo recibió una distinción.
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14 de diciembre de 2017
Valoración  52 (2)
El asado más grande del mundo
Más de un centenar de cocineros asaron, por turnos, un total de 16.510 kilos de carne procedente de más de 100 vacas sobre 60.000 kilos de leña en la ciudad uruguaya de Minas
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13 de diciembre de 2017
Valoración  53 (3)
Gastronomía sigue batiendo records en turismo
Según un estudio elaborado por la plataforma booking, la gastronomía sigue siendo uno de los principales motivos para la selección del destino turístico de gran parte de los viajeros.
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22 de noviembre de 2017
Valoración  51 (1)
Gastronomía mexicana, sabor que encanta
Ingredientes como el maíz, chile, frijol, jitomate, cacao y aguacate enaltecen la gastronomía mexicana con recetas milenarias que concentran historia, aromas y sabores.
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14 de noviembre de 2017
Valoración  51 (1)
Guía MICHELIN New York City 2018
Michelin ha presentado la lista de los establecimientos distinguidos con una o más estrellas en la decimotercera edición de la guía MICHELIN Nueva York City. En esta nueva selección, destaca Sushi Ginza Onodera, el primer restaurante japonés de Estados Unidos en obtener dos estrellas Michelin. Además, esta edición sobr...
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10 de noviembre de 2017
Valoración  52 (2)
Mejor pincho de España y del Mundo
Como cada año se ha celebrado en Valladolid el XIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, este año se ha seleccionado el mejor pincho de España y el del mundo
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MANUALES
1 de febrero de 2018
(2)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.