23 de septiembre de 2017
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Restaurantes

Menus.net

27 de julio de 2017
Valoración  52 (2)
Restaurantes porteños de fusión peruana japonesa
La cocina peruana japonesa en los últimos años ha calado muy fuerte en el paladar argentino y se han ido diversificando las opciones. Perú es referencia gastronómica para nuestro país que a traves de programas públicos como CocinAR está intentando llevar la gastronomía como marca país de manera comparable a como lo ha...
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26 de junio de 2017
Valoración  (0)
Distinción a la carta de vinos de Pampa Roja
El restaurante Pampa Roja se alzó nuevamente con el máximo reconocimiento en el concurso británico World's Best Wine Lists 2017, proponiéndose como la mejor carta de vinos corta de América del Sur y Central.
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16 de mayo de 2017
Valoración  53 (3)
El menú de Chila en Masticar
El reconocido restaurante de Puerto Madero, junto a su chef ejecutivo Pedro Bargero, participó en la 6ta edición de la feria Masticar
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10 de abril de 2017
Valoración  52 (2)
Pampa Roja: alusión a la sal en nueva carta
La provincia de La Pampa es la principal productora de sal del país, y por eso el restaurante Pampa Roja presenta en abril una carta homenaje a las salinas locales, buscando diferentes procedencias, profundidades y tiempos de estacionado para guiar su menú degustación de seis pasos.
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30 de marzo de 2017
Valoración  55 (5)
Francis : alta gastronomía en Montevideo
Francis ha ganado un lugar destacado en la gastronomía de Montevideo. Inaugurado en plena crisis del 2002 abrió sus puertas tras haber identificado una carencia de pescado y mariscos muy la propuesta tuvo muy buena receptividad pese a crisis.
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12 de enero de 2017
Valoración  54 (4)
Restaurantes en las alturas
Ya no es solo el color o la decoración. Hay casos en los que hasta la iluminación pasa a un segundo plano y solo priman las vistas. Sobre todo si son desde lo alto y solo aptas para quienes carezcan de vértigo. Repasamos en esta lista algunos de los mejores restaurantes del mundo en lo que prima son las bellas vistas d...
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11 de noviembre de 2016
Valoración  53 (3)
Últimos días de Restaurante Week by Atrápalo
Hasta el 13 de noviembre se puede disfrutar de la II edición de Restaurant Week: excelente gastronomía de Buenos AIres de la mano de Atrápalo, a precios súper atractivos y con un fin solidario.
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10 de noviembre de 2016
Valoración  53 (3)
La pizza a la parrilla llega a Caballito
Después de veinte años de trabajo y crecimiento, Morelia –pionera en ofrecer la propuesta de pizzas a la parrilla– abre su primera franquicia, en el barrio porteño de Caballito
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27 de septiembre de 2016
Valoración  511 (11)
Lista de los Mejores Restaurantes Latino-Americanos 2016
Ya se ha presentado en Ciudad de México la lista de los mejores restaurantes de América-Latina que publica la revista "Restaurant". El peruano Virgilio Martínez, con su restaurante Central en ciudad de Lima continúa un año más coronando la lista
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29 de julio de 2016
Valoración  55 (5)
Nuevo restaurante de René Redzepi
El chef de Noma acaba de inaugurar el restaurante 108 en el que ofrece junto a Kristian Baumann una versión más informal y asequible de su cocina
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REPORTAJES
8 de agosto de 2017
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Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.